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  • Der Fuchsbau in Ebern

    Endlich ist es soweit! Nach einer achtwöchigen Umbau- und Renovierungsphase dürfen wir unseren Kunden den neuen Fuchsbau präsentieren. Als moderner Metzgereibetrieb leisten wir für Sie alles rund ums gute Essen.


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  • Sicher genießen

    Vom Bauernhof bis ins Verkaufsgeschäft werden eine Vielzahl an Kontrollen durchgeführt. Artgerecht gehaltenes und ohne Tiermehl gefüttertes Schlachtvieh aus unserer fränkischen Heimat - von uns ausgesucht, transportiert und in der Eberner Metzgerei geschlachtet – das macht unser Berufsethos aus, dem wir uns jederzeit verpflichtet fühlen!

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  • Einfach lecker Essen!

    Jede Woche gibt es sie neu, unsere Essenpläne für die Filialen. Ob warmes Essen für zu Hause oder das Büro, so können Sie vorab schon in Ruhe planen und natürlich auch gern für sich und Ihre Kollegen vorbestellen. Einige unserer Filialen stellen die Menupläne direkt ins Internet. So können Sie bequem eine Auswahl treffen.

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  • Damit Sie schon einmal in Ruhe für die nächste Woche planen können, gibt es bei uns in den Filialen ab Donnerstag schon die Angebote der nächsten Woche. Wir überlegen uns
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  • Natürlich- ohne KonservierungsstoffeNach kurzer Zeit schon fast ein Klassiker. Unsere Ebener Bauernwurst nach dem Rezept der Salami ist bereits wenige Monate nach erscheinen ein großer Erfolg.  Testen Sie unsere Eberner Bauernwurst
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  • Jede Woche neu, unsere Essenpläne für die Filialen. Ob für zu Hause oder das Büro, so können Sie heute schon in Ruhe planen und natürlich auch gern für sich und
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  • Wir sind mit einer unserer Filialen sicher auch in Ihrer Nähe. Eine unserer großen Stärken ist die Nähe zum Kunden und deswegen haben wir mittlerweile 8 Verkaufsstellen in der Region,
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Unsere Eigenkreationen

Leckeres made by Fuchs!

Sie bekommen bei uns 200 Sorten Wurst und Schinken in den unterschiedlichsten Variationen und Geschmacksrichtungen. Dies ist uns aber nicht genug und wir haben vor einiger Zeit mit eigenen Kreationen unser Sortiment erweitert. Wir wollen Ihnen hier einige unserer Eigenkreationen vorstellen und würden uns freuen, Sie probieren diese einfach einmal.

bauernwurstEberner Bauernwurst
Natürlich - ohne Konservierungsstoffe. Nach kurzer Zeit schon fast ein Klassiker.
Unsere Ebener Bauernwurst nach dem Rezept der Salami ist bereits wenige Monate nach erscheinen ein großer Erfolg und ist sowohl zum genießen als auch zum verschenken eine gute Idee.
Testen Sie unsere Eberner Bauernwurst und lassen Sie es sich schmecken.

landrauchschinken2Original Eberner Landrauchschinken
Im Naturverfahren gepökelt und geräuchert, von Hand trocken gesalzen, und 100 Tage gereift. Ein typisches, mild liebliches Aroma bietend, ist dieses Produkt etwas für jeden Geschmack. Unser geräucherter Landschinken ist einfach ein Genuss.

rauchschinkenMühlenschinken - luftgetrocknet & naturgereift
Ummantelt mit pikanten Gewürzen und frischen Kräutern gibt es dem Schinken weitere Geschmacksnoten. Der rohe Schinken wird nach traditioneller Art trocken gesalzen und reift ganz langsam, bei gleichmäßiger Luftbewegung in speziellem Klima 8-10 Wochen in der Reifekammer.